Pellizquitos rellenos de m&m's (galletas de 3 ingredientes)


Hoy quería compartirles esta receta sencilla pero suuuper deliciosa que me enseñó a hacer mi abuelita y que me gusta mucho porque solo lleva 3 ingredientes + el adorno. Mi abuelita le pone nueces y son riquísimas pero esta vez decidí cambiarle poquito y las rellené de m&m's, la verdad es que fueron un éxito! Si no tienen nueces o chocolatitos pueden ponerles fruta seca o coco, o qué se yo, lo que se les ocurra. 

Para preparar aproximadamente 35 galletitas necesitamos:

3 tazas de harina
3 barras de mantequilla (270grs) a temperatura ambiente
1/3 taza de azúcar 

Opcionales:
2 paquetes de m&m´s amarillos
Azúcar glass


Para la masa simplemente mezclamos primero el azucar y la mantequilla y cuando esté blanda añadimos el harina hasta que se forma una masa muy suave y fácil de manejar.

Luego hacemos como pellizquitos y los colocamos en una charola. Yo le puse los chocolates adentro, si usan nueces les recomiendo ponerlas encima para que queden tostaditas. 
Como la masa tiene mucha mantequilla no es necesario engrasar la charola (punto extra para esta receta!)


Luego se llevan al horno a 180° por aproximadamente 25 minutos o hasta que notemos que están firmes y bronceadas :P

Esperamos a que se enfríen un poco y espolvoreamos en azúcar glass.


Y listo! En verdad son suuuper sencillas y adictivas, así que tengan cuidado!


Gracias por su visita! 

Bel:)




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