Vista de mis vacaciones

Hace ya una semana que regresé de mis vacaciones. La pasé genial visitando a mi hermana que vive en Cancún. Aproveché para comer lo típico de la región y tomé algunas fotos para que se les antoje ir un poco más ;)

Para empezar bien el día desayunamos la típica cochinita pibil con jugo de naranja y tortillas de maíz: 


Así tal cual estaba la mesa, la cochinita en bolsa porque la pedimos para llevar y el jugo en botella de gerber porque en vacaciones ¿quien quiere lavar trastes?. 
Para aquellos que no están familiarizados la cochinita es un platillo hecho con carne de puerco adobada y cocida tradicionalmente en horno de tierra.


Ya más tarde cuando nos llegó la hora de la comida abrimos con sopa de lima, que es un caldo de pollo al cual se le agrega jugo de lima y tiritas de tortilla fritas. 



Luego siguieron los tamales colados...



Los panuchos y salbutes con cochinita...






Y de postre nieve de limón con chile en polvo.



Pero el menú del día termina realmente con una marquesita, que es una tortilla tipo waffle delgado y crujiente al que se le agrega un relleno dulce, en este caso nutella y queso :D




Siendo honesta disfruté mucho mis días allá :P


Breviario cultural:




Bel :D








1 comentarios:

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