Espinacas? guacala!

Seguramente hay algo que no nos gusta comer, ya sea una fruta, verdura o un platillo en si. El otro dia mientras conversaba con mi familia nos pusimos a discutir este punto; al principio como que uno recuerda que nos gusta todo, pero mientras mas lo pensamos las pesadillas van siendo revividas. A mi en lo personal no me gustaban las acelgas ni las espicanas cocidas, de verdad era un martirio y cuando mi mamá se dio cuenta de que ni a mis hermanos ni a mi nos gustaban, pues dejo de cocinarlas (gano mi equipo!). Lo mas curioso es que ahora mi ensalada favorita del mundo es con espinacas! Cuando entramos a la escuela, uno de mis maestros nos dijo que si ibamos a dedicarnos al area gastronomica, tenemos que probar todo aunque no nos guste, y gracias a eso he descubierto muchos ingredientes y nuevas formas de prepararlos. Alimentos como las espinacas les cambia mucho el sabor al cocinarlos, cuando en crudo resultan mas tenues. Tambien creo que influye mucho el que a los papás no les gusten ciertas cosas de comer, porque pues a uno de niño como que se le hace normal y nos sentimos muy cool de decir que no comemos esto o aquello. Bien dicen que en gustos se rompen generos, y aunque es normal que no nos gusten ciertas cosas, si se dan la oportunidad van a encontrar otras cuantas que les encanten, y entonces seguramente sonara mas cool el: "si lo he probado y sabe como a..." a un simple y gastado: "ay no! guacala!".


Breviario cultural:
Vanilla es un género de orquideas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La mejor conocida es la especie Vanilla planifolia que produce un fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano. Los conquistadores españoles de México, conocieron esta especie en las costas de Veracruz, le pusieron ese nombre porque su fruto se parece a la vaina de una espada pero diminuta.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vanilla

0 comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por dejar tus comentarios!!!

 

Te recomiendo visitar:

Y tambien...

Publicidad