Comer sano?

En mi experiencia la comida nunca fue un problema, comia lo que queria y en la cantidad que se me antojaba, pero de pronto cuando la bascula comenzo a dar muchas vueltas y mi indice de masa corporal ya no era el "ideal", eso si fue un problema. En la busqueda por perder peso, no solo la mia sino de algunas personas que he observado, comienzan los malpasos, los medicamentos "alternos", las citas con nutriologos que sinceramente quieren desaparecer el sobrepeso en una semana, y algunas veces la frustrante realidad de seguir en el mismo numero al subir a la bascula. Durante mi primer cuatrimestre en la escuela tome la clase de nutricion; al principio pense que los nutriologos se clavan mucho y que son muy ideaticos, pero luego me di cuenta de que no solo los nutriologos, todoooos tenemos creencias muy arraigadas , sobre todo en el tema de la comida. Que si mejor verduras que frutas, o  que no cenar te adelgaza, o no tomar refrescos, o beber un jugo de piña en ayunas, etc. Existen millones de ideas sobre la perdida de peso, pero hoy les aseguro que la mas equivocada es no comer. He llegado a la conclusion de que todo mundo sabe lo que es sano,  y no creo que satanizar la comida rapida o la enlatada sea la solucion, asi que comamos aquello que nos hace sentir bien y sobre todo en la medida que sabemos es la correcta, eso es lo que yo definiria como "comida balanceada" porque a veces el problema no es la calidad sino la cantidad y mejor aun el equilibrio es la respuesta.

Breviario cultural:
México ha registrado en la última década un importante incremento en casos de obesidad, informó la Coordinación Delegacional de Salud Pública del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Jalisco. Llama la atención que son los adultos mayores, con casi un 76 por ciento, los que tienen la mayor incidencia de sobrepeso y obesidad, según se desprende de los registros estatales de la estrategia PevenIMSS. Resalta el hecho de que son personas con escasa o nula actividad física, y esto definitivamente se refleja no sólo en el aspecto físico, sino en las repercusiones orgánicas que la obesidad y el sobrepeso traen consigo, reduciendo ostensiblemente la calidad de vida del adulto mayor.

Fuente: http://www.informador.com.mx/jalisco/2011/278923/6/afirman-que-en-mexico-aumento-la-obesidad-en-la-ultima-decada.htm

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